Kosár

“A HÚS” már csak a múlté… tudtad?

A szakmában sokak által is ismert folyóirat , feledésbe merült, bár sokan még mindig vágynának rá akár nosztalgiából is hogy egy két frissebb illatú oldalba belelapozzanak,de sajnos erről is már le kell mondani. A jogutódról az OHKI oldalán találhattok információkat, de egy biztos nem olyan mint volt… 

“A HÚS” című folyóirat az 1951-ben Lőrincz Ferenc által alapított “HÚSIPAR” című lap utódja. Új köntösében 1991-ben jelent meg először az Országos Húsipari Kutatóintézet gondozásában és szerkesztésével. “A HÚS” az ipar évente kétszer megjelenő szakmai folyóirata, cikkeinek összefoglalóit angol, német és orosz nyelven is megtalálhatják az érdeklődők. Az Intézetünkben szerkesztett folyóirat szakmai célkitűzése, hogy minél szélesebb alapokon nyugvó tájékoztatást adjon az olvasóinak. Ennek megfelelően nemcsak legszorosabban vett húsfeldolgozás kérdéseiről található ismeret, hanem olyan, az interdiszciplinaritás igényét kielégíteni képes kapcsolódó témákról – táplálkozás-élettan, állattenyésztés, élelmi rost, állat-és emberegészségügy, probiotikumok, élelmiszer-biztonság stb. – is, aminek eredményeképpen a HÚS kiemelkedik a szükebb értelemben vett szaklapok közül. Honlapunkon szerepeltetjük a korábbi számoktartalomjegyzékét és a legutolsó szám összefoglalóit. A folyóiratot megrendelhetik intézetünk titkárságán, ahol az előző számok is hozzáférhetőek.
“A HÚS” című folyóirat 2009 év végéig az “Alapítvány a Húsipari Kutatásért” finanszírozásával jelent meg. Az Alapítványt — támogatás hiányában — 2009-ben megszüntettük, és
“A HÚS” folyóirat megjelenését a továbbiakban az Országos Húsipari Kutatóintézet Közhasznú Nonprofit Kft. biztosítja.

Forrás: ohki.hu

Vélemény, hozzászólás?

30.000 Ft vásárlás felett ajándék
Sajnos nem nyertél
40.000 Ft vásárlás felett ajándék
Ajándék toll
30.000 Ft vásárlás felett ajándék
40.000 Ft vásárlás felett ajándék
Ajándék toll
40.000 Ft vásárlás felett ajándék
Pörgessen és nyerjen!

Írja be e -mail címét, és forgassa meg a szerencsekereket. Itt a lehetőség, hogy fantasztikus ajándékokat nyerjen!

Böllér Shop
Főmenü x
X
[]