Sertés vékonybél 10m-es tulajdonságai:
A doboz csakis kizárólag tisztított, bélháj mentes sózott sertés vékonybelet tartalmaz.
A bél színe fehéres, világos szürke, esetleg világos rózsaszín esetleg világos barna.
Alkalmazása:
- Kézmeleg vízbe áztatva maximum 25-30 perc után légmentesen kellő feszességűre tölteni, majd hagyományos kézi kötözéssel, pározással zárni.
- Főzése, füstölése hagyományos módon
- Javasoljuk kolbászhoz, hurkákhoz.
- Átlag kalibere: 34/38
- Várható töltési tömeg: 5-6kg/ 10m
Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.
