Csomagfeladási napok: hétfő , szerda, csütörtök 13:00-kor

bollershop.hu

Kérdése van? +36205302628

Kategóriák
bollershop.hu

Kérdése van? +36205302628

  • Kategóriák
    • Akciós termékek
    • 5% kedvezmény BOLLER25 kuponnal*
    • Belek
    • Kések, bárdok, acélok
    • Fűszerek és keverékek
    • Gépek és szerszámok
    • Vágódeszkák
    • Lánckesztyűk és kötények
    • Egyéb termékek
    • Munkavédelmi eszközök
    • Fiskars termékek
  • Blog
  • Kínálatunk
  • Expressz házhozszállítás
  • Fizetési információk
  • Szállítási információk
  • Kapcsolat
  1. Blog
  1. Blog
Vissza
Legjobb húspácok grillezéshez Maci ajánlásával

Legjobb húspácok grillezéshez Maci ajánlásával

Ízletes grillhús titka a jó pác! Olajos, mézes-mustáros vagy pikáns chilis marinád? Bármelyik fogadra való lehet, egy a lényeg, szívvel lélekkel készítsd el grillezéskor a bepácolt húst.Kedvenced a súlt hús vagy a BBQ oldalas? Fokhagymás-borsos sertés oldalast kóstoltad már fahéjas bolondítással? Tippek a tökéletes pácoláshoz a bollershop.hu-tól, hogy a grillezés felejthetetlen legyen!

grillezés
2025.05.10 10:19 Maci

A nyári esték illata, a parázs ropogása és a sülő hús csábító aromája – kevés dolog idézhet elő jobb hangulatot egy kerti grillezésnél. De ahhoz, hogy a grillrácsra kerülő finomságok valóban felejthetetlenek legyenek, nem elég a jó minőségű hús. A titok sokszor egy ízletes és jól megválasztott húspácban rejlik.

Grillezi fortélyok

A grillezés művészete nem ér véget a tökéletes hőfok eltalálásánál. A hús pácolása egy olyan kulcsfontosságú lépés, amely nemcsak intenzívebbé teszi az ízeket, de a hús textúráját is javíthatja, puhábbá és szaftosabbá téve azt. Legyen szó egy egyszerű grill pácról vagy egy komplexebb marinádról, a megfelelő pác csodákra képes a grill húsokkal.

De vajon melyik a legjobb húspác grillezéshez? A válasz nem egyértelmű, hiszen az ideális marinád függ a felhasznált hús fajtájától, az egyéni ízlésünktől és a kívánt végeredménytől. Ebben a bejegyzésben bemutatunk néhány népszerű és bevált húspácot, amelyekkel garantáltan elkápráztatod a vendégeidet a következő BBQ oldalas vagy éppen egy szaftos sült hús elkészítésekor.

A klasszikus olajos-fűszeres pác

Ez a pác egy igazi jolly joker, szinte mindenféle húshoz jól passzol, legyen az sertés oldalas, csirkecomb vagy akár egy vastagabb szelet sertés tarja. Az alapja valamilyen növényi olaj (olívaolaj, napraforgóolaj), amely segít a fűszerek egyenletes eloszlásában és megakadályozza a hús kiszáradását a grillezőn.

Hozzávalók:

  • Olívaolaj
  • Zúzott fokhagyma
  • Só
  • Frissen őrölt fekete bors
  • Kedvenc szárított fűszereid (pl. rozmaring, kakukkfű, oregánó, paprika)
  • Ízlés szerint egy kevés citromlé vagy balzsamecet a frissességért

Elkészítés: Keverd össze az olajat a zúzott fokhagymával és a fűszerekkel. Add hozzá a sót és a borsot, majd ízlés szerint a citromlevet vagy az ecetet. Kend be alaposan a húst a páccal, és hagyd pihenni legalább 30 percig, de a legjobb eredmény érdekében akár több órára vagy egy éjszakára a hűtőben.

A mézes-mustáros pác édesszájúaknak

Ez a marinád különösen jól illik a sertés oldalashoz, a csirkecombhoz és a sertés tarjához. A méz karamellizálódik a grillen, egy édeskés, ragacsos bevonatot képezve a húson, míg a mustár pikáns ízt ad hozzá.

Hozzávalók:

  • Méz
  • Mustár (lehet dijoni, magos vagy akár sima csemege)
  • Olívaolaj
  • Zúzott fokhagyma
  • Szójaszósz (elhagyható)
  • Őrölt gyömbér (elhagyható)

Elkészítés: Keverd össze a mézet, a mustárt és az olajat. Add hozzá a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint a szójaszószt és a gyömbért. Kend be a húst a páccal, és hagyd pihenni legalább 1 órát.

A pikáns chilis pác a merész ízek kedvelőinek

Ha szereted a csípős ízeket, ez a marinád garantáltan feldobja a grillezett húsokat. Különösen jól passzol a csirkecombhoz és a sertés tarjához.

Hozzávalók:

  • Olívaolaj
  • Apróra vágott friss chili vagy chilipor
  • Zúzott fokhagyma
  • Lime leve
  • Koriander (friss vagy szárított)
  • Római kömény
  • Só

Elkészítés: Keverd össze az olajat az apróra vágott chilivel (vagy chiliporral), a zúzott fokhagymával, a lime levével és a korianderrel. Add hozzá a római köményt és a sót. Kend be a húst a páccal, és hagyd pihenni legalább 30 percig.

Tippek a tökéletes pácoláshoz

  • Mindig alaposan kend be a húst a páccal, hogy mindenhol érintkezzen vele.
  • Használj élelmiszerbiztonságos edényt vagy zacskót a pácoláshoz.
  • A pácolási idő függ a hús fajtájától és vastagságától. A szárnyasoknak és a vékonyabb szeleteknek kevesebb idő is elég, míg a vastagabb húsoknak érdemes hosszabb időt hagyni.
  • Soha ne használd fel újra a páclét, amelyben nyers hús volt, mert baktériumokat tartalmazhat.
  • Grillezés előtt érdemes lecsepegtetni a felesleges pácot a húsról, hogy ne égjen meg a grillen.

A bollershop.hu webáruházunkban mindent megtalálsz, ami a tökéletes hús pácolásához és grillezéséhez szükséges, a minőségi fűszerektől kezdve a praktikus konyhai eszközökig. Fedezd fel kínálatunkat, és kísérletezz bátran a különböző marinádokkal, hogy megtaláld a te és családod kedvenc ízeit! Legyen szó egy faszénen elkészített sült húsról vagy egy baráti grillezésről, a jól bepácolt hússal garantált siker lesz!

Argentín fűszerkeverék

Argentín fűszerkeverék

Raktáron
2 490 Ft
Egységár: 12 450 Ft/kg0.2
Szárnyas fűszerkeverék

Szárnyas fűszerkeverék

Raktáron
2 490 Ft
Egységár: 12 450 Ft/kg0.2
Gyros fűszerkeverék

Gyros fűszerkeverék

Kevesebb mint 20db raktáron
2 490 Ft
Egységár: 12 450 Ft/kg0.2
Bográcsos fűszerkeverék

Bográcsos fűszerkeverék

Kevesebb mint 20db raktáron
2 490 Ft
Egységár: 12 450 Ft/kg0.2
Grill fűszerkeverék

Grill fűszerkeverék

Kevesebb mint 20db raktáron
2 490 Ft
Egységár: 12 450 Ft/kg0.2
Sülthús fűszerkeverék

Sertéssült fűszerkeverék

Kevesebb mint 20db raktáron
2 490 Ft
Egységár: 12 450 Ft/kg0.2
Vissza
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Miskolczi Dávid e.v
  • 7700 Mohács, Rákóczi utca 9
  • +36205302628
  • szallitas@bollershop.hu
  • facebook

  • tiktok

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

5% kedvezmény

Feliratkozását most megháláljuk! Megerősítés után küldjük a kuponkódot!

Feliratkozás
Árukereső.hu Árukereső.hu
argep.hu
olcsobbat.hu
kandh_v2
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
  • Akciós termékek
  • 5% kedvezmény BOLLER25 kuponnal*
  • Belek
  • Kések, bárdok, acélok
  • Fűszerek és keverékek
  • Gépek és szerszámok
  • Vágódeszkák
  • Lánckesztyűk és kötények
  • Egyéb termékek
  • Munkavédelmi eszközök
  • Fiskars termékek
  • Blog
  • Kínálatunk
  • Expressz házhozszállítás
  • Fizetési információk
  • Szállítási információk
  • Kapcsolat
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.