Köménymag / Fűszerkömény őrölt 250g

Őrölt köménymag – Klasszikus magyar fűszer 250 grammos kiszerelésben

Fűszerkömény őrölt 250g tulajdonságai:

• Kiszerelés: 250g
• Száraz, hűvös helyen tartandó
• Csomagolás: aromazáró tasakban

A köménymag azok közé a fűszerek közé tartozik, amelyek évszázadok óta biztos pontot jelentenek a magyar konyhában, különösen ott, ahol a húsételek készítése nem csak a főzésben merül ki, hanem hagyomány. Ha disznóvágásra készülsz, vagy a házi hurka, májas, disznósajt ízét szeretnéd igazán karakteressé tenni, akkor az őrölt fűszerkömény nem hiányozhat a fűszerpolcról.

A köménymag azon túl, hogy ízesít, még támogatja az emésztést is, ami különösen fontos a zsírosabb húsételek – például hurka vagy disznósajt – esetében. Már nagyszüleink is tudták: egy csipet kömény finomabbá, és „könnyebbé” is teszi az ételt. Ez az ősi tudás a mai napig érvényes.

Ez a 250 grammos kiszerelésű, kiváló minőségű őrlemény gazdaságos választás mindazoknak, akik rendszeresen készítenek húsos fogásokat vagy hagyományőrző módon dolgozzák fel a sertést.

Miért érdemes a köménymagot választani?

Az őrölt kömény nem szimplán fűszerez, karaktert ad az ételnek. Meleg, enyhén kesernyés, intenzív aromája kihozza a hús természetes zamatát, egyensúlyba hozza a zsírosabb alapanyagokat, és harmonizál más klasszikus fűszerekkel, mint például a majoránna, a fokhagyma vagy a bors.

Disznóvágáskor elengedhetetlen a jó minőségű köménymag a hurkához, disznósajthoz, pecsenyéhez, de remekül működik savanyú káposztás ételekben, pörköltekben, főzelékekben egyaránt.

Az őrölt forma különösen praktikus a köménymag tekintetében, mert egyenletesen elkeverhető, nem kell őrléssel bajlódni, és pontosan adagolható, akár recept szerint, akár érzésre főzöl.

Hogyan profitálhatsz belőle böllérként vagy házi felhasználásnál?

• Tisztán őrölt köménymag, adalékanyagok nélkül
• A 250g kiszerelés ideális családi feldolgozásra vagy, akár kisebb műhelyekbe
• Tartós, jól záródó csomagolásban érkezik, hogy sokáig megőrizze eredeti aromáját
• Megbízható minőség, amit a tapasztalt böllérek is elismernek

Ha nemcsak fűszerköményt keresel, hanem teljes húsfeldolgozási arzenált, ajánljuk figyelmedbe a fűszerkeverékek kategóriát, ahol több klasszikus receptúrába illeszthető fűszer és fűszer mix is elérhető. A köménymaggal megbolondított fűszerválogatások közül jó szívvel tudjuk ajánlani vásárlóink nagy kedvenceit: a téliszalámi fűszerkeveréket, a csikós páros kolbász fűszerkeveréket vagy a furfangos székely kolbász fűszerkeveréket.

Mire figyelj a használat során?

• A köménymag íze erőteljes. Nem kell belőle sok, ugyanakkor rengeteget ad hozzá a végeredményhez
• Kolbász fűszerezéshez érdemes recept alapján adagolni – például a Betyáros házikolbász jellegű fűszerkeverék termékünk szintén tartalmaz köményt
• Tárolás: száraz, fénytől védett helyen. Jól záródó edényben érdemes tartani, hogy ne veszítsen aromájából

Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.