Feketebors őrölt 250g

Raktáron

1 800 Ft

Egységár: 7 200 Ft/kg

Kiszerelés: 250g
Száraz, hűvös helyen tartandó
Csomagolás: aromazáró tasakban

Alapfűszere a parasztkolbásznak, májasnak, sonkapácnak, vastagszaláminak egyaránt, így érdemes a kosárba mindenképp betenni.

Nagyobb kiszerelésben is megvásárolhatod a feketebors termékünket.

Részletek

Feketebors őrölt 250g tulajdonságai:

Kiszerelés: 250g
Száraz, hűvös helyen tartandó
Csomagolás: aromazáró tasakban

A fekete bors (Piper nigrum) a trópusokon őshonos cserje, mely fürtökben hozza csonthéjas termését. Az egyik legismertebb és legkeresettebb fűszer. A fekete bors néven ismert fűszer a cserje kifejlődött, de még éretlen állapotban szüretelt szemei, melyeket hosszan, napon szárítanak ki. Így nyerik el sötét vagy fekete színüket. A fekete bors a paprika után a magyar konyha legnagyobb mennyiségben használt fűszere. A fekete bors a legcsípősebb borsféleség. Egészben, frissen durvára törve, vagy őrölve használjuk.

A borsnak nemcsak ízesítő, de étvágygerjesztő hatása is van, azonban a fűszerezésnél ügyelni kell, mert izgathatja az emésztőrendszert. Ezért minden változatával óvatosan kell bánni; sok diétában tilos is (ilyenkor borsikafűvel helyettesíthetjük). A csípős fűszerek többségéhez hasonlóan élénkítőszer is; emellett vizelet- és szélhajtó. Ízületi gyulladás gyógyítására is használják.
Csípősségének köszönhetően alkalmas gulyások, pácok, húsok ízesítésére, a húsleves nélkülözhetetlen fűszere.
Forrás: http://hu.wikipedia.org/wiki/Fekete_bors

Egységára: 7200 Ft/kg

Átlagos tápérték 100 g termékben
Energia	812,5 kJ/212,25 Kcal
Zsír	3,26 g
telített zsírsav	1,39 g
Szénhidrát	38,65 g
amelyből cukrok	0,64 g
Fehérje	13,07 g
Só	-
Nátrium	25 mg
Rostok	14,5 g

A termék nem allergén, genetikailag nem módosított! A termék és ennek összetevői nincsenek ionizált sugárkezeléssel kezelve. Termék hőkezelt az élőcsíraszám csökkentése céljából. Termék gázkezelésen nem esett át!