Raktáron

985 Ft

Egységár: 3 788 Ft/kg

Tömeg:

260 g

Mihez használhatod?:

kolbász vagy szalámi készítéséhez

Hány kg termék készíthető belőle?:

10kg

Milyen bélbe töltsük a tölteléket?:

Sertés vékonybél vagy yardos vékonybél

Összetevők: fűszerpaprika őrlemény, őrölt fűszerkömény, dextróz, fokhagyma granulátum (6%), ízfokozó (mononátrium-glutamát), őrölt fekete bors, antioxidáns (aszkorbinsav),fűszerkivonatok, csípős paprika kivonat

Csípős házikolbász fűszerkeverék 260g tulajdonságai:

Aki szereti a pikáns, enyhén csípős ízeket, azoknak ajánljuk ezt a terméket.
A tasak tartalma 10 kg csípős házikolbász elkészítéséhez elegendő.

Felhasználási javaslat:

7 kg száraz sertéshúst és 3 kg hasaalja szalonnát nagylyukú darálón ledaráljuk. Hozzáadunk 25 dkg konyhasót, a fűszerkeveréket és ezt jól összekeverjük. Lehetőség szerint 1 napig állni hagyjuk, majd másnap sertés vékonybélbe töltjük, ügyelve arra, hogy levegős ne legyen. Tetszés szerinti méretre pározva 24 órán át szikkasztjuk, majd füstöljük és szárítjuk.

Összetevők: fűszerpaprika őrlemény, őrölt fűszerkömény, dextróz, fokhagyma granulátum (6%), ízfokozó (mononátrium-glutamát), őrölt fekete bors, antioxidáns (aszkorbinsav),fűszerkivonatok, csípős paprika kivonat

A termék glutén tartalmú gabonaféléket, szóját, mustárt, zellert és tejet is felhasználó gyártóüzemben készült.
Forrás: www.boller.hu

Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.