KOCA sertés vékonybél 20m- “KOCA” bél tulajdonságai:
Koca vékonybél 20m-es kiszerelésben kolbászhoz és hurkához egyaránt.
A doboz csakis kizárólag tisztított, bélháj mentes sózott sertés vékonybelet tartalmaz.
A bél színe fehéres, világos szürke, esetleg világos rózsaszín esetleg világos barna.
Alkalmazása:
Kézmeleg vízbe áztatva maximum 25-30 perc után légmentesen kellő feszességűre tölteni, majd hagyományos kézi kötözéssel, pározással zárni.
Főzése, füstölése hagyományos módon
Javasoljuk kolbászhoz, hurkákhoz,májashoz.
Átlag kalibere: 40/42
Várható töltési tömeg: 15-20 kg/ 25m
Aktuális ajánlatainkat és akcióinkat a Böllérshop Facebook oldalán is nyomon követheted.
