A merev szeletelőkésekkel egyenletesen, precízen szeletelheti fel a húst. Csak Önön múlik, hogy apró kis kockákra, esetleg csíkokra vágva dobja e a wokba.
A szeletelőkések a húsvágásra specializált kések, amelyek merev és széles pengével rendelkeznek, hogy hatékonyan és roncsolás nélkül szeleteljék a húst. Kínálatunkban több méretű szeletelőkés található, de az 18-21 centis változatok a legnépszerűbbek. A kisebb méretű szeletelőkés ideális kisebb mennyiségű és finomabb húsokhoz, míg a hosszabb pengéjű kések hatékonyabban és hosszabb íven szeletelnek.
Ebben a kategóriában nem csak a szeletelőkéseket találja, hanem azon bőrfejtő késeket is amik a sertés és vagy a marha bőr fejtésére fejlesztettek ki.
Tudta?
A sertés vágási technológiában az egyenes pengés merev aprítókés a divat, melynek mérete 18-21-23 cm pengehosszal biztosítja a kabátszalonna szakszerű lefejtését a félsertésről.
