Csomagfeladási napok: hétfő , szerda, csütörtök 13:00-kor

bollershop.hu

Kérdése van? +36205302628

Kategóriák
bollershop.hu

Kérdése van? +36205302628

  • Kategóriák
    • Akciós termékek
    • 5% kedvezmény BOLLER25 kuponnal*
    • Belek
    • Kések, bárdok, acélok
    • Fűszerek és keverékek
    • Gépek és szerszámok
    • Vágódeszkák
    • Lánckesztyűk és kötények
    • Egyéb termékek
    • Munkavédelmi eszközök
    • Fiskars termékek
  • Blog
  • Kínálatunk
  • Expressz házhozszállítás
  • Fizetési információk
  • Szállítási információk
  • Kapcsolat
Téliszalámi jellegű fűszerkeverék 350g Extra
Téliszalámi jellegű fűszerkeverék 350g EXTRA
1 050 Ft
  1. Fűszerkeverékek
  1. Fűszerek és keverékek
  2. Fűszerkeverékek

Téliszalámi jellegű fűszerkeverék 350g EXTRA

Cikkszám: 
53661
Téliszalámi jellegű fűszerkeverék 350g Extra
Raktáron
1 050 Ft
Egységár: 3 000 Ft/kg0.35
Tömeg:
350g
Mihez használhatod?:
szalámi készítéséhez
Hány kg termék készíthető belőle?:
10 kg
Milyen bélbe töltsük a tölteléket?:
Szalámi műbél vagy marha vastagbél


A szalámi fűszerkeverék felhasználása egyszerű, mert tartalmazza erre a termékre jellemző fűszereket,antioxidánst és a szükséges sómennyiséget.
Só; dextróz; fűszerek változó arányban (fokhagyma,
feketebors, vöröshagyma,szegfübors); antioxidáns (E301–q.s).
A szükséges só mennyiséget gyártáshoz tartalmazza.

GMO és glutén mentes termék.

Kisüzemi kiszerelés: 350g/csomag
 


Csomagajánlatok
Kiegészítő termékek
  • Részletek
  • Adatok
  • Vélemények
Részletek

Téliszalámi fűszerkeverék 350g Extra összetétele:

Só; dextróz; fűszerek változó arányban (fokhagyma,
feketebors, vöröshagyma,szegfübors); antioxidáns (E301–q.s).

Ipari felhasználásra szánt termék, nem kiskereskedelmi forgalmazásra.

Húsipari használata 10kg töltelékhez:

7 kg száraz sertéshús (ennek egy része lehet marhahús) és 3 kg hasaalja
szalonnát apró kockára vágunk.

Az így kapott alapanyagban elkeverjük a fűszerkeveréket. Lehetőség szerint egy napig 0 - 4 oC-on állni hagyjuk.

Másnap kislyukú (kb. 2 mm) darálón vegyesen ledaráljuk, átkeverjük és 40-50 mm átmérőjű penészmintás szalámi bélbe töltjük, tetszés szerinti hosszra. Ügyelni kell arra, hogy a betöltött rúd ne legyen levegős.

Ha nem megfelelően feszes a szalámi, középen kössük át, 24 órán át szikkasztjuk, majd füstöljük és szárítjuk 20 oC alatti hőmérsékleten

A termék gyártása, raktározása, mozgatása, értékesítése olyan egységben történik, ahol a következő allergén anyagokkal dolgoznak: szója, őrölt mustármag.

Glutén,színezék, laktóz, allergén és ízfokozó mentes termék! 

Ajánlott tárolási feltétel: Száraz hűvös helyen bontatlan csomagolásban

 

Átlagos tápérték 100g termékben
Energia 47kcal; 200 KJ/100g
Zsírok(g)  0,1 g/100g
 melyekből telített zsírsavak (g) 0 g/100g
Szénhidrátok (g)  10,7 g/100g
melyekből cukrok (g)  8,5 g/100g
Fehérjék (g)  0,4 g/100g
Sóarány  82,3 g/100g produs
Nátrium (mg) 32914 mg/100g 
Rostok  0,8 g/100g
Adatok
Címkék:
téliszalámi
EAN:
5999515400014
Tömeg:
350 g/db
A vásárlás után járó pontok:
21 Ft
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek
Vásárlói fiók
  • Belépés
  • Regisztráció
  • Profilom
  • Kosár
  • Kedvenceim
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
Miskolczi Dávid e.v
  • 7700 Mohács, Rákóczi utca 9
  • +36205302628
  • szallitas@bollershop.hu
  • facebook

  • tiktok

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

5% kedvezmény

Feliratkozását most megháláljuk! Megerősítés után küldjük a kuponkódot!

Feliratkozás
Árukereső.hu Árukereső.hu
argep.hu
olcsobbat.hu
kandh_v2
Árukereső, a hiteles vásárlási kalauz
  • Akciós termékek
  • 5% kedvezmény BOLLER25 kuponnal*
  • Belek
  • Kések, bárdok, acélok
  • Fűszerek és keverékek
  • Gépek és szerszámok
  • Vágódeszkák
  • Lánckesztyűk és kötények
  • Egyéb termékek
  • Munkavédelmi eszközök
  • Fiskars termékek
  • Blog
  • Kínálatunk
  • Expressz házhozszállítás
  • Fizetési információk
  • Szállítási információk
  • Kapcsolat
Belépés
Regisztráció
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.