Kérdése van? +36205302628
Termékünk nem pusztán egy egyszerű fűszerkeverék, hanem az egyórás, ínycsiklandozó kocsonya elkészítésének alapja. Segítségével könnyedén készíthetünk kocsonyát anélkül, hogy bőrke vagy bőrös hús szükséges lenne hozzá, ráadásul nem csak sertéshúsból, hanem akár szárnyasból is.
Az aszpikos zöldség is könnyedén elkészíthető vele. Ideális választás azok számára, akik szeretik a kocsonyát, de nincs idejük hosszadalmas hagyományos módon elkészíteni. Egy tasak tartalma 4 tányér kocsonyához elegendő.
Felhasználási javaslat: Kb. 1 kg kocsonyahúst vagy csülköt főzzünk 1,2 liter vízben, majd szedjük le a keletkező habot. A tasak tartalmát simára keverjük 3 dl langyos vízben, majd hozzáadjuk a húsléhez. Az egészet forraljuk össze, majd tálalás előtt tányérokba öntjük, és dermedésig hűtjük. A hidegen tálalás teszi teljessé az élményt.
Fontos tudnivaló, hogy a bőrös húsok használata nem szükséges, mivel a fűszerkeverék tartalmaz kötőanyagot, és külön sózást sem igényel.
Összetevők: étkezési zselatin, étkezési só, fokhagyma granulátum, ételízesítő (amely tartalmaz étkezési sót, cukrot, ízfokozót - mononátrium-glutamátot -, sárgarépa darát, dextrózt, paszternák darát, különböző fűszereket, kukoricakeményítőt, aromát és színezéket - riboflavint).
A termék glutén tartalmú gabonaféléket, szóját, mustárt, zellert és tejet is felhasználó gyártóüzemben készült.
