Babérlevél egész 100g

Babérlevél – Hagyományos ízvilág 100 grammos kiszerelésben

A babérlevél a magyar konyha egyik alapfűszere

Amit generációk óta használnak húsételekhez, pácokhoz, konzervekhez – és nem utolsósorban a disznóvágások klasszikus fogásaihoz. Ez az 100 grammos, egész leveleket tartalmazó kiszerelés praktikus választás mindazoknak, akik nagyobb mennyiségben dolgoznak, vagy megbízható és hosszan eltartható fűszert keresnek húsfeldolgozáshoz.

Mire használják a babérlevelet a húsfeldolgozás során?

A babérlevél enyhén kesernyés, fás jellegű aromája tökéletesen illik zsírosabb húsokhoz. Nem dominálja az ízeket, de mélységet ad nekik, és segít egyensúlyba hozni a fűszeres vagy füstölt karaktereket.

A böllérek előszeretettel használják:

• Hurkához, májashoz, disznósajthoz – főzőlébe téve
• Páclé készítéséhez – a hús érlelésekor
• Kocsonyához, abált szalonnához, sült oldalasokhoz
• Húslevesekhez, füstöltáruk főzéséhez

Ez a kiszerelés 100 grammnyi egész babérlevelet tartalmaz, így hosszú ideig elegendő a szezonális feldolgozásokhoz is.

Miért éri meg a Böllérshop babérlevelét választani?

Egész, válogatott levelek, nem morzsalék vagy por
Hosszú ideig eltartható, száraz helyen tárolva nem veszít aromájából
Nagy kiszerelés, amely ideális házi feldolgozóknak, bölléreknek, kisüzemi henteseknek
Tartós csomagolás, jól zárható, nem szívja magába a nedvességet

A fűszerek és keverékek kategóriában több olyan terméket is találsz, amelyekhez a babérlevél tökéletes kiegészítő, például májas és hurkakeverékek.

Használati javaslat és praktikus tippek

• Használat előtt érdemes a babérlevelet kicsit megtörni, hogy az aromák jobban kioldódjanak főzés közben
• Ne használj belőle túl sokat – 1–2 levél is elég 3-5 liter főzőléhez
• Használat után mindig zárd vissza a csomagot légmentesen, így sokáig megőrzi intenzív illatát és hatását

Fedezd fel, milyen különbséget jelent egy jó minőségű babérlevél az ízekben – válaszd a megbízható, egész leveleket tartalmazó 100g-os kiszerelést, és készíts olyan hurkát, májast vagy kocsonyát, amire büszke lehetsz!